Merlot – Μαύρη Κουντούρα

Διαθέτει φωτεινό ερυθρό χρώμα με βυσσινί ανταύγειες.

Aρώματα κερασιού και φραγκοστάφυλου που φανερώνουν τον νεανικό του χαρακτήρα.

Στόμα έντονο με τραγανή οξύτητα, μαλακές τανίνες και ευχάριστη επίγευση.

Aποβοστρύχωση, απουσία θλιπτηρίου, προζυμωτική κρυοεκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον, αλκοολική ζύμωση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες. Παραμονή του κρασιού για 2 μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση.

Παλαίωση στη φιάλη για τουλάχιστον 4 μήνες.

Εξαιρετικός συνδυασμός με pizza με προσούτο, burger, μοσχάρι κατσαρόλας και σπαγγετι αματριτσιάνα.